油菜甾醇类

油菜（BRASSICA CAMPESTRIS）甾醇类专业评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称与定义

BRASSICA CAMPESTRIS STEROLS（油菜甾醇类）是从油菜植物（Brassica campestris，现常归类为Brassica napus或Brassica rapa）的种子或油中提取的一组植物甾醇混合物。甾醇是植物细胞膜的重要组成部分，具有类似胆固醇的结构和功能。

来源与提取方法

主要来源为油菜籽油，通过溶剂提取、蒸馏或色谱分离等工艺纯化得到甾醇浓缩物。油菜是一种广泛种植的油料作物，其甾醇含量较高，约占油重的0.5-1%。(依据：植物化学提取技术文献及油料作物成分分析)

主要应用形式

• 在化妆品中常作为乳化剂、皮肤调理剂和保湿剂使用。
• 常见产品类型：乳霜、乳液、精华液、护发产品。
• 商业形式：多为油溶性液体或粉末状浓缩物，需在配方中与其他脂质配伍。

2. 皮肤作用机制与宣称功效 (科学依据为重点)

油菜甾醇类主要通过模拟皮肤天然脂质、调节炎症通路和抗氧化途径发挥作用。以下基于科学证据对宣称功效进行剖析。

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键发现简述	起效浓度范围 (如已知)
皮肤屏障修复与保湿	甾醇分子整合入角质层脂质双层结构，增强细胞间脂质有序性，减少经皮水分流失（TEWL）。类似胆固醇的作用，促进板层小体形成和脂质组装。	中等至强 (体外及离体皮肤模型支持)	研究显示，植物甾醇能提升皮肤水合作用约15-20%，并改善屏障完整性。(依据：离体皮肤模型及人体仪器测试)	0.1-2% (w/w)
抗炎与舒缓	抑制核因子κB（NF-κB）等炎症信号通路，减少促炎细胞因子（如IL-6、TNF-α）的释放。可能通过膜稳定作用降低刺激反应。	中等 (体外细胞研究支持，人体证据有限)	体外实验表明，油菜甾醇能降低UVB诱导的炎症标记物表达，但缺乏大规模人体试验。(参考：Journal of Dermatological Science, 2015)	0.5-3% (w/w)
抗氧化	清除自由基，抑制脂质过氧化反应。甾醇结构中的羟基基团可提供电子，中和活性氧（ROS）。	弱至中等 (主要为体外化学实验)	在DPPH和ORAC assays中显示中等抗氧化活性，但皮肤渗透性和体内效需进一步验证。(依据：体外抗氧化测试数据)	1-5% (w/w) *注：浓度基于配方整体抗氧化设计
抗老化与皱纹减少	推测通过屏障修复和间接抗氧化作用改善皮肤弹性，但直接刺激胶原生成的证据不足。	弱 (理论推测及厂商宣称)	注：此宣称缺乏强有力的人体临床试验证据支持，多为配方协同效应。(来源：厂商提供资料，需谨慎评估)	未知

详细作用机制与证据：屏障修复

植物甾醇的化学结构与皮肤天然胆固醇相似，能嵌入角质细胞间脂质基质中，增强脂质双层的稳定性和流动性。体外研究使用Franz细胞和共聚焦显微镜显示，油菜甾醇可促进神经酰胺和脂肪酸的组织，减少TEWL by up to 25%。人体仪器测试（如corneometry）证实，含1%甾醇的配方能显著提升皮肤含水量。(依据：International Journal of Cosmetic Science, 2018)

详细作用机制与证据：抗炎作用

在HaCaT角质形成细胞模型中，油菜甾醇预处理可抑制LPS诱导的NF-κB活化，并降低IL-6分泌约30%。机制可能涉及甾醇与细胞膜受体的相互作用，但具体靶点尚不明确。动物模型显示局部应用减轻接触性皮炎症状，但人体研究仅限小规模测试，证据等级需提升。(参考：Experimental Dermatology, 2016)

3. 核心化学成分剖析

油菜甾醇类是一种混合物，主要包含多种4-无甲基甾醇，其化学性质类似但功能略有差异。以下表格列出核心成分。

化合物类别	代表物质	基本性质
β-谷甾醇 (Beta-Sitosterol)	最丰富的组分，占甾醇混合物的50-70%	脂溶性，熔点136-140°C，具抗炎和屏障修复特性
菜油甾醇 (Campesterol)	约占10-20%	结构类似胆固醇，可能增强皮肤相容性，熔点158-162°C
豆甾醇 (Stigmasterol)	约占5-15%	具轻度抗氧化性，熔点170°C，可能促进渗透
其他甾醇	如Brassicasterol（油菜特有甾醇）	微量存在，贡献整体协同效应

所有甾醇均具有甾核骨架和C17侧链，亲脂性强，需在配方中通过乳化或载体系统递送。(依据：气相色谱-质谱分析及植物化学文献)

4. 配方应用与协同效应

常见配方类型

• O/W 或 W/O 乳液：作为乳化稳定剂和保湿组分，常用浓度0.5-3%。
• 精华油或酯类配方：溶解于植物油（如荷荷巴油）中增强渗透。
• 清洁产品：用于温和洁面乳，减少屏障损伤。

协同成分

• 神经酰胺：与甾醇共同修复脂质屏障，提升保湿效果。(依据：临床研究显示复合使用降低TEWL更显著)
• 脂肪酸（如亚油酸）：形成更完整的脂质膜结构。
• 抗氧化剂（如维生素E）：协同增强抗氧化网络效应。
• 其他植物提取物：如积雪草，增强抗炎和舒缓作用。

配方注意事项

甾醇类需加热溶解（约60-70°C）于油相，避免高温氧化。与阴离子表面活性剂可能发生相互作用，影响稳定性。(参考：化妆品配方技术手册)

5. 安全性与适用性

安全性概要

油菜甾醇类被普遍认为是安全的（GRAS），具有低刺激性、低致敏性。多项评估支持其在化妆品中的使用。

• 刺激性：兔皮肤实验显示无刺激性，人体斑贴试验阴性率>95%。(依据：CIR安全评估报告)
• 致敏性：极低，但罕见对油菜科植物过敏者需谨慎。
• 光毒性：无已知光毒性或光敏性。

适用皮肤类型

• 干性及敏感性皮肤：首选 due to barrier repair benefits.
• 油性皮肤：通常耐受，但高浓度可能感觉油腻。
• 痤疮 prone 皮肤：非致痘性，但建议选择无油配方。

使用限制

无已知严重副作用，但孕妇和哺乳期人群缺乏专项研究，建议咨询医生。避免用于开放性伤口。

6. 市场定位与消费者认知

市场趋势

油菜甾醇类常见于“天然”、“植物基”和“纯净美容”产品中，迎合消费者对可持续和温和成分的需求。全球市场增长，尤其在亚洲和欧洲。

消费者认知

• 被视为“绿色”替代合成乳化剂或矿物油基成分。
• 认知度中等，常与“保湿”、“舒缓”关联，但具体机制了解有限。
• 营销强调“来自植物”和“皮肤兼容性”，有时过度宣称抗老效果。(来源：市场调研报告)

产品示例

多见于高端护肤品牌如Avene、La Roche-Posay的修复霜，以及大众品牌的保湿产品。

7. 总结与展望

总结

油菜（BRASSICA CAMPESTRIS）甾醇类是一种多功能的化妆品成分，主要优势在于屏障修复和保湿，具有坚实的体外和部分人体证据。抗炎和抗氧化作用有初步支持，但需更多临床研究。安全性高，适用于广泛皮肤类型。

局限性与挑战

• 科学证据不均：屏障修复强，但其他功效证据较弱。
• 提取成本较高，可能影响普及。
• 需优化配方以提高生物利用度。

未来展望

研究方向包括：开发纳米载体增强递送、探索甾醇在特应性皮炎治疗中的潜力、以及基因编辑技术提升油菜甾醇产量。随着消费者对天然成分需求增加，其应用有望扩展至药用化妆品领域。(依据：行业发展趋势及学术评论)