葡聚糖

化妆品成分科学评估报告：葡聚糖 (β-Glucan)

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

Beta-Glucan (常用INCI名称)

来源与制备

主要从以下天然来源提取：

• 酵母菌 (Saccharomyces cerevisiae)：最常见来源，含β-1,3/1,6-葡聚糖
• 燕麦 (Avena sativa)：含β-1,3/1,4-葡聚糖
• 蘑菇 (如灰树花、灵芝)：含β-1,3/1,6-葡聚糖
• 海藻：部分褐藻含β-1,3-葡聚糖

提取工艺：碱提取法、热水提取法或酶解法，分子量范围10-2,000 kDa (依据：Journal of Cosmetic Dermatology, 2019)

物理化学性质

• 外观：白色至淡黄色粉末
• 溶解性：水溶性 (取决于分子量和支链结构)
• 稳定性：pH 4-9稳定，高温可能降解
• 粘度：随浓度增加呈指数级上升

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
屏障修复	激活Langerhans细胞，上调紧密连接蛋白(occludin, claudin)表达	强 (临床+离体)	0.1%使用28天显著提升角质层完整性(TEWL降低22%) (Dermatologic Therapy, 2020)	0.05-0.5%
抗炎舒缓	抑制NF-κB通路，降低TNF-α, IL-6, IL-8等促炎因子	强 (体外+临床)	0.2%应用显著缓解SLS诱导的刺激反应(红斑减少41%) (International Journal of Cosmetic Science, 2018)	0.1-1.0%
抗氧化保护	清除ROS，增强SOD/GPx酶活性	中 (体外主导)	体外显示对DPPH自由基清除率IC50=0.8mg/mL (Journal of Functional Biomaterials, 2021)	0.2-2.0%
创伤愈合	促进成纤维细胞增殖，刺激胶原合成	中 (离体+动物)	动物模型显示伤口闭合速度提升30% (Wound Repair and Regeneration, 2017)	0.5-2.0%
免疫调节	结合巨噬细胞Dectin-1受体，调节免疫应答	强 (分子水平)	明确受体结合机制，但皮肤免疫调节临床证据有限	未确定
"抗衰老"	间接通过抗氧化和促进ECM合成	弱 (推测性)	注：缺乏直接抗皱临床证据，属次级功效宣称	-

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	结构特征	生物活性关联
β-1,3-葡聚糖主链	线性多糖链	葡萄糖单元β-1,3糖苷键连接	免疫识别基础，决定分子刚性
β-1,6-葡聚糖支链	分支侧链	主链每3-4单元含β-1,6分支	增强水溶性及受体结合能力
分子量分布	50-500 kDa	制备工艺决定	高分子量(>200kDa)增强免疫活性；低分子量(<50kDa)改善渗透
三级结构	三重螺旋构象	依赖分子内氢键	决定Dectin-1受体结合效率

注：酵母源β-葡聚糖的免疫活性显著高于植物源，源于其β-1,6支链密度更高 (依据：Carbohydrate Polymers, 2020)

4. 配方应用与协同效应

配方应用类型

• 精华液/安瓶 (0.1-1.0%)：高活性传递系统
• 修复霜 (0.05-0.5%)：与脂质复合增强屏障修复
• 晒后护理 (0.2-0.8%)：搭配抗氧化剂
• 医用敷料 (0.5-2.0%)：创伤微环境调节

关键协同成分

• 神经酰胺：协同修复屏障，降低TEWL
• 维生素B5 (泛醇)：增强创伤愈合效果+160% (临床协同研究)
• 积雪草苷：抗炎与胶原合成协同
• 透明质酸：共溶提升水合作用，但需注意粘度控制

配方注意事项

• 避免与高浓度阳离子表面活性剂配伍 (可能沉淀)
• pH>9可能导致β-1,3糖苷键水解
• 高分子量版本需注意增稠效应

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级：安全 (最高使用浓度2%) (CIR报告, 2012)
• 致敏性：极低 (MSDS致敏率<0.03%)
• 无光毒性/光敏性报告

适用人群

• 推荐：敏感性皮肤、屏障受损皮肤、术后修复期
• 慎用：罕见真菌过敏体质者 (尽管纯化后风险极低)
• 孕妇/哺乳期：无禁忌报告

不良反应

临床研究报告的不良反应率<0.5%，主要表现为：

• 短暂性刺痛 (高浓度时，与皮肤屏障严重受损相关)
• 配方配伍不当导致的搓泥

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 高端修复类产品核心成分 (占修复类新品35%)
• 医用敷料"械字号"关键活性成分
• "纯净美妆"趋势替代成分 (取代传统防腐/抗菌剂)

消费者认知特点

• 正认知："天然免疫护盾"概念接受度高
• 误解点：过度期待"即时抗老"效果
• 偏好来源：酵母提取 > 燕麦 > 蘑菇 (认知为更高纯度)

宣称监管重点

需区分：

• 允许宣称："增强皮肤自御力"、"缓解刺激"
• 限制宣称："治疗皮炎" (属药品宣称)

7. 总结与展望

科学价值总结

• 证据确凿的功效：屏障修复/抗炎舒缓/创伤愈合
• 独特优势：生物相容性极佳，适用于敏弱皮肤
• 局限性：抗老功效证据链薄弱，透皮效率依赖分子量优化

技术发展趋势

• 分子工程：寡糖片段(3-5kDa)开发提升透皮率
• 递送系统：脂质体包裹解决高粘度问题
• 功效拓展：微生态调节功能探索 (体外显示促进有益菌)

临床研究建议

亟需：

• 长期抗老功效RCT研究 (>6个月)
• 不同分子量葡聚糖透皮动力学比较
• 特应性皮炎辅助治疗循证研究