柿花萼提取物

柿（DIOSPYROS KAKI）花萼提取物化妆品成分专业评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称：DIOSPYROS KAKI CALYX EXTRACT

植物来源

• 物种分类：柿树科（Ebenaceae）柿属（Diospyros）
• 使用部位：花萼（果实顶端宿存的绿色萼片结构）
• 地理分布：原生于东亚，中国、日本、韩国为主要产区

提取工艺

• 常用方法：水/醇溶剂提取（乙醇浓度30-70%）、超临界CO₂萃取
• 关键参数：温度控制（60℃以下防止热敏成分降解）、避光操作（保护光敏性多酚）
• 标准化指标：常以总多酚或鞣花酸含量作为活性物基准 (来源：工业标准化生产指南)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键发现简述	起效浓度范围
抗氧化	清除ROS/RNS自由基；激活Nrf2/ARE通路增强内源性抗氧化酶	★★★★☆ (体外/离体皮肤模型证实)	DPPH清除率IC₅₀≈12μg/mL；显著降低UV诱导的脂质过氧化 (依据：J Agric Food Chem 2013)	0.5-2%
抗糖化	捕获α-二羰基化合物；抑制AGEs交联结构形成	★★★☆☆ (体外生化模型证实)	抑制CML生成达67%（1mg/mL）；阻断胶原蛋白糖化交联 (依据：J Dermatol Sci 2015)	1-3%
抗炎	抑制NF-κB和MAPK信号通路；下调TNF-α、IL-6、COX-2表达	★★★☆☆ (体外细胞研究)	LPS诱导巨噬细胞中NO生成抑制率78%（100μg/mL） (依据：Food Chem Toxicol 2012)	0.5-1.5%
美白亮肤	抑制酪氨酸酶活性（竞争性抑制）；干扰MITF转录调控	★★☆☆☆ (体外酶学/细胞研究)	酪氨酸酶抑制率IC₅₀≈0.15mg/mL；弱于熊果苷但协同增效 (依据：J Cosmet Dermatol 2020)	2-5%
抗衰老*	促进胶原合成（理论）；抑制MMP-1活性（初步证据）	★★☆☆☆ (初步离体研究)	成纤维细胞中胶原I提升18%（0.1mg/mL）*需人体验证 (依据：体外细胞实验)	未知

*注：抗衰老宣称主要基于体外机制推测，缺乏严谨人体临床试验支持

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	含量特征	皮肤生物学功能
水解单宁	鞣花酸、没食子酸、鞣花单宁	15-30%（干重）	抗氧化/抗糖化主力；金属离子螯合
黄酮类	槲皮素、山奈酚糖苷	3-8%	抗炎、UV防护、酪氨酸酶抑制
三萜类	齐墩果酸、熊果酸	0.5-2%	抗炎、屏障修复、抗菌
有机酸	酒石酸、苹果酸、琥珀酸	8-15%	pH调节、轻微角质更新
多糖	果胶类多糖（半乳糖醛酸）	10-20%	成膜保湿、舒缓刺激

关键活性物特性：鞣花酸具显著光稳定性（UPF≈25），但高pH下易氧化变色；多糖成分提供剪切稀化流变特性

4. 配方应用与协同效应

配方兼容性

• 适用体系：水性精华（≤3%）、乳液（1-2%）、清洁产品（0.5-1%）
• 禁忌：高浓度金属离子（Fe³⁺/Cu²⁺引发变色）、强碱性环境（pH>8导致沉淀）
• 稳定性优化：配伍EDTA二钠（0.1-0.2%）、抗坏血酸（协同抗氧化）

增效组合

• 抗氧化增强：维生素C衍生物（激活谷胱甘肽通路） + 麦角硫因（线粒体保护）
• 抗糖化协同：肌肽（羰基捕获） + 合欢树皮提取物（AGEs受体抑制）
• 美白增效：α-熊果苷（酪氨酸酶抑制） + 甘草酸二钾（抗炎防色沉）

配方挑战

提取物含天然色素（浅黄褐色），高添加量可能影响产品色泽，建议在透明配方中添加螯合剂并控制pH 4.5-6.0

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级：无单独评估，柿叶提取物评为"安全"（浓度≤1%） (参考：CIR 2016)
• 致敏性：鞣花酸接触性皮炎报告率<0.3%，仍建议斑贴测试 (依据：Dermatitis 2018)
• 光毒性：无报告（3T3 NRU试验阴性）

适用人群

• 推荐：糖化肌肤、初老肌、油性易氧化皮肤
• 慎用：已知单宁过敏者、急性皮炎期
• 孕妇适用性：无致畸数据，建议限制浓度≤1%

使用限制

日本法规限用鞣花酸（美白剂目录），需注意产品宣称地域合规性

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 核心概念："植物抗糖化"、"多酚抗氧"、"和汉植物"
• 产品类型：抗初老精华（76%）、面膜（15%）、口服美容品（9%）
• 价格区间：中高端（$30-$80/30mL精华）

消费者认知分析

• 正面认知："天然来源"（82%）、"可持续利用农业废弃物"（花萼传统为废料）
• 认知误区："柿子提取物=高维生素C"（实际维C含量极低）、"可替代药妆美白成分"
• 市场教育重点：需明确区分柿果提取物（高维C）与花萼提取物（高多酚）的功能差异

7. 总结与展望

科学价值总结

• 已验证优势：强效多酚抗氧化/抗糖化活性、良好工艺可持续性
• 研究缺口：人体功效数据不足（尤其抗老/美白）、透皮机制不明确
• 安全性：总体良好，需关注单宁致敏潜在风险

未来研究方向

• 机制深化：多酚-蛋白质互作在抗糖化中的分子动力学研究
• 技术突破：纳米载体包埋提高鞣花酸透皮率（当前<5%）
• 临床验证：12周以上人体试验评估抗糖化功效（皮肤AGEs荧光检测）

应用前景

在"抗氧化-抗糖化"联合策略产品中具独特价值，建议与合成活性物（如脱羧肌肽）复配提升功效可信度。需警惕过度依赖植物概念而弱化科学实证的市场风险。