家独行菜芽提取物

家独行菜（LEPIDIUM SATIVUM）芽提取物化妆品成分科学评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称： LEPIDIUM SATIVUM SPROUT EXTRACT

常用名： 家独行菜芽提取物、水芹芽提取物

植物学来源

来源于十字花科(Brassicaceae)植物家独行菜(Lepidium sativum)的幼嫩芽体。该植物原产于西亚和北非，现广泛栽培于欧洲、印度等地，传统上作为食用蔬菜（"花园水芹"）和草药使用。

提取工艺

主要采用水或水醇提取法（常用乙醇浓度30-70%）：

• 新鲜或冻干芽体经溶剂浸提、过滤、浓缩后获得粗提物
• 可能通过柱色谱或膜分离技术富集活性成分
• 最终产物多为液态（含溶剂/水）或冻干粉末
• 注：提取工艺直接影响活性物组成，但具体工业参数通常为厂商机密 (来源：化妆品原料供应商技术文件)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

核心作用机制

• 抗氧化防御： 激活Nrf2/ARE通路，增强谷胱甘肽、超氧化物歧化酶等内源性抗氧化系统
• 抗炎调节： 抑制NF-κB和MAPK信号通路，减少TNF-α、IL-6等促炎因子释放
• 屏障修复： 上调丝聚蛋白(FLG)、兜甲蛋白(LOR)等表皮分化标志物表达

宣称功效与科学证据

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现	起效浓度范围
抗氧化防护	清除ROS · 增强SOD/CAT酶活性 · 抑制脂质过氧化	★★★☆ (体外/离体)	在HaCaT细胞中，1%提取物使ROS降低62% (DPPH法) (J Agric Food Chem, 2015)	0.5-2%
抗炎舒缓	抑制COX-2/PGE2 · 降低TNF-α/IL-8 · 抑制肥大细胞脱颗粒	★★★ (体外)	在LPS刺激巨噬细胞模型中，0.2mg/mL提取物使TNF-α减少78% (J Ethnopharmacol, 2011)	0.1-1%
屏障修复	促进FLG/LOR表达 · 增加神经酰胺合成 · 调控紧密连接蛋白	★★☆ (体外/理论)	在3D表皮模型中，0.5%提取物使FLG mRNA表达提升2.1倍 注：需更多人体验证 (体外研究, 原料商数据)	0.5-2%
抗光老化	抑制MMP-1/MMP-9 · 保护胶原蛋白 · 减轻UV诱导DNA损伤	★★☆ (体外)	在UVB照射成纤维细胞模型中，50μg/mL提取物使MMP-1降低45% (Photochem Photobiol, 2018)	未确立
生发刺激*	理论：激活Wnt/β-catenin通路 · 延长毛囊生长期	★ (初步/宣称)	仅体外毛乳头细胞增殖数据，缺乏临床验证 (厂商宣称)	未证实

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	浓度特征	皮肤生物学功能
硫代葡萄糖苷	葡萄糖豆瓣菜素 · 葡萄糖芜菁素	芽期含量最高（可达15mg/g DW）	酶解产物（异硫氰酸酯）具强抗氧化/抗炎活性
酚酸类	绿原酸 · 芥子酸 · 没食子酸	总酚含量：20-45mg GAE/g	自由基清除 · 抑制酪氨酸酶 · 紫外吸收
黄酮类	槲皮素糖苷 · 山奈酚衍生物	约8-12mg QE/g	抑制COX/LOX · 减少组胺释放 · 增强VE稳定性
氨基酸与肽类	谷氨酰胺 · 脯氨酸 · 低分子肽	总氨基酸＞20%干重	保湿因子前体 · 促进角质形成细胞迁移
维生素	维生素C · 叶酸 · 维生素K1	VC：1.5-3mg/g鲜重	胶原合成辅助因子 · 抗氧化协同作用

注：成分谱受栽培条件（光照/温度）和提取工艺显著影响，标准化困难

4. 配方应用与协同效应

适用配方类型

• 水基精华（pH 5-7稳定性最佳）
• 乳液/面霜（需注意离子稳定性）
• 舒缓面膜（与降温成分联用）
• 避免高浓度醇类配方（可能破坏硫苷）

增效协同组合

• 抗氧化网络： 维生素E + 阿魏酸（提升自由基淬灭效率）
• 屏障修复： 神经酰胺NP + 胆固醇（模拟生理脂质比例）
• 抗炎舒缓： 红没药醇 + 积雪草苷（多通路抑制炎症级联）
• 光保护： 二氧化钛 + 麦角硫因（物理/生物防晒协同）

配方注意事项

该提取物含内源性黑芥子酶，可能催化硫苷水解产生刺激性异硫氰酸酯。建议：

• 采用热灭活工艺（70℃以上处理）
• 配方pH维持酸性（pH<4）抑制酶活
• 添加金属螯合剂（如EDTA二钠）防止氧化降解

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR状态： 未单独评估，但十字花科提取物普遍认为安全
• 致敏性： 极低（HRIPT测试未见刺激，50例受试者）(原料商安全档案)
• 光毒性： 无报告（3T3 NRU试验阴性）
• 致粉刺性： 兔耳试验0级（无堵塞风险）

适用人群与禁忌

• 推荐： 敏感性皮肤 · 干性/屏障受损皮肤 · 抗氧化需求皮肤
• 慎用：
  • 硫过敏患者（含痕量硫化物）
  • 甲状腺功能异常者（理论干扰碘吸收）注：局部使用风险极低
• 孕妇： 外用安全，但避免高剂量（含维生素K可能干扰抗凝）

法规状态

中国《已使用化妆品原料目录》(2021版)收录，欧盟未限制浓度（建议使用浓度≤3%）

6. 市场定位与消费者认知

产品定位

• 中高端 "纯净美妆"（Clean Beauty）线核心成分
• 宣称关键词："超级食物护肤" · "植物干细胞" · "生态发酵"（需科学审视）
• 价格区间：含该成分精华液通常定价￥300-800/30mL

消费者认知分析

优势： "天然来源"概念接受度高（87%消费者偏好植物成分）(Mintel市场调研, 2023)

误区：

• 过度联想"食用营养=护肤功效"（生物利用度差异大）
• 混淆"芽提取物"与"植物干细胞技术"（实为不同工艺）

7. 总结与展望

核心价值

• 证据较充分： 体外抗氧化/抗炎活性明确，机制研究深入
• 配方普适性： 水溶性佳，配伍性良好，适用多剂型
• 安全边际高： 无重大安全风险报告，适合敏感肌

局限与挑战

• 临床数据缺乏： 人体功效试验不足（仅5项公开研究）
• 标准化困难： 活性物含量受种植/提取波动影响
• 过度宣称风险： "生发""抗皱"等功效超出当前证据支持

研究方向展望

• 开发稳定化包埋技术（脂质体/纳米乳）保护活性硫苷
• 开展随机对照临床试验（尤其针对屏障修复功效）
• 探索与皮肤微生态的相互作用（短链脂肪酸前体潜力）